Fotografie Stein » Weingärtner Brackenheim eG

Knisternde Stimmung bei der Glühweinparty im Innenhof der Weingärtner Brackenheim

Bernhard Stein — Sat, 29 Jan 2011 13:54:24 +0000

Beim Anblick des stimmungsvoll und abwechslungsreich dekorierten Innenhofes der Weingärtner in Brackenheim wurde man direkt in Weihnachtsmarktstimmung versetzt. Der Geruch von Tannenreis, brennendem Fichtenholz und ein leichtes Gewürzaroma in der Luft verstärkten das Gefühl, hier genau richtig zu sein.

Wo sonst im Sommer bei mediterranen Grillerlebnissen die lauen Abende in leichter Kleidung genossen werden, war Mitte Januar 2011 die zweite Glühweinparty erneut ein Publikumsmagnet im Zabergäu. Hunderte von eingemummelten Menschen begegneten sich hier, gut gelaunt, mit dampfenden Bechern in der Hand, aus denen der köstliche Duft von Glühwein emporstieg. An den verschiedenen Ständen gab es nicht nur den hauseigenen Dornfelder Glühwein, sondern auch alkoholfreien Punsch, prickelnde Sekte, knackige Rote vom Grill und gaumenschmeichelnde Rot- und Weißweine.

Das Veranstaltungsteam um Tanja Krauss hatte geschmackvoll Feuerkörbe, Schwedenfeuer, hunderte von Kerzen und zahlreiche Gimmicks an Ständen und Tischen arrangiert. Diese sorgten für warmes Licht und die Kälte der Nacht wurde kaum mehr wahrgenommen. Oder lag es auch am engen Beieinanderstehen? Dem sündigen Blick nach dem anderen Geschlecht? Oder einfach an meinem verdammt leckeren Glühwein-Amaretto?

Ich vermute, von allem etwas – und Spaß hat es gemacht…

Ein Discjockey sorgte mit Partymusik von Schlager bis Rock dafür, dass in allen Altersklassen bis weit nach Mitternacht geschunkelt und getanzt wurde.

„Klar gibt es unsere Glühweinparty auch 2012 im Januar wieder,“ so Thilo Heuft, der Geschäftsführer der Weingärtner Brackenheim und weiter: „Zu unserer unnachahmbaren und einzigartigen heiß-kalten Party lade ich dann wieder herzlich ein.“

Doch nun gute Unterhaltung beim Durchschauen unserer Bildergalerie.

Weinkönigin Juliane Nägele von Württemberg beim ersten Fassanstich 2009 in Brackenheim

Bernhard Stein — Mon, 09 Nov 2009 00:36:49 +0000

Habt Ihr schon mal ein Bierfass angezapft? Ich hab das jahrelang gemacht und es war immer eine schäumend- spritzige Angelegenheit. Als nun die frisch gekürte Württemberger Weinkönigin Juliane Nägele mit der fachmännischen Hilfe von Kellermeister Friedrich Hammel den Hahn mit gefühlvollen Schlägen ins Weinfass trieb, befürchtete ich schlimmstes. Doch es wurde eine ebenso trockene Angelegenheit wie der Rivaner “Mann im Fass” selbst. Ein wunderbar goldgelber Wein, fruchtig und mit nussigen Aromen, füllte den Krug.

Weinkönigin, Weinprinzessin und die zahlreichen Besucher in Brackenheims Weininfothek waren begeistert vom diesjährigen Erstling des Jahrganges 2009.

Württembergs Weinkönigin 2009/2010 Juliane Nägele
beim Fassanstich 2009 in der Brackenheimer Weininfothek

Gutgelaunt plauderte die erst am vergangenen Freitag gewählte Württemberger Weinkönigin aus Hessigheim Juliane Nägele und ihre Stellvertreterin, Weinprinzessin Sandra Weber aus Nordheim, mit den Gästen über Wein und den leckeren Zwiebelkuchen der Neipperger Landfrauen. Ihr natürlicher Charme gab diesem Samstag Mittag eine Leichtigkeit und Freude, wie wir es uns bei solchen Anlässen immer wünschen.

Rainer Lang, Vorstand der Weingärtner Brackenheim, erzählte uns bei seinem kurzen Weinrückblick auf 2009, wie begeistert er von der Arbeit seiner Mitglieder und dem überdurchschnittlichen Niveau der Weinlese sei. “Da erwartet uns ein großartiger Jahrgang,” so Lang, “und den Anfang können Sie ja heute mit den Erstlingen Rivaner, Kerner und Portugieser selber kosten”.
Die stellvertretende Bürgermeisterin Jutta Layher erlebte die diesjährige Weinlese vom Bikini-Wetter bis zum Winterlook. Doch trockene Tage und kalte Nächte sind das beste für ein fruchtiges und öchslehaltiges Reifen der Trauben.

Brackenheim soll Weinkompetenzzentrum werden

Andreas Braun, Geschäftsführer der Württemberger Tourismus GmbH und Staatssekretär Richard Drautz überbrachten finanzielle und ideologische Unterstützung für das geplante Württemberger Weinkompetenzzentrum, das in Brackenheims Schloss entstehen soll. Richard Drautz: “Was liegt näher, als dafür die größte Rotweinregion zu nehmen?”

Wer nun neugierig auf die Brackenheimer Weine geworden ist: In der WG Brackenheim gibt es so viel davon, dass sie – zum Glück für uns – sogar verkauft werden. Zum Wohl!

Brackenheim: Natur und Wein, 2009

Bernhard Stein — Sat, 18 Jul 2009 22:58:48 +0000

Die Sonne strahlte um die Wette mit den zahlreichen Besuchern, die Samstag Mittag zur Natur und Wein Eröffnung in Brackenheim erschienen waren.
Als dann noch Brackenheims Bürgermeister Rolf Kieser verkündete: “Wir sind Millionenstadt”, musste auch der letzte schmunzeln. Zum Glück meinte er nur die Millionen an Reben, zwischen denen Gäste aus nah und fern wandern, radeln und feiern durften.
Dort, wo der Wein wächst, konnten vom 20. bis 22. Juni diesen Jahres die Erlebnishungrigen einen musikalischen Bogen von Blasmusik über lateinamerikanische Rhythmen bis hin zu handgemachtem Rock erleben.
Noch abwechslungsreicher war das große Getränkeangebot der drei großen Weingenossenschaften und acht Weingütern aus Brackenheims Weinwelt und davon wurde zur Freude der Wengerter reger Gebrauch gemacht.

Aber auch hungern musste niemand, denn entlang der ausgewiesenen Strecke durch die Weinberge boten zahlreiche Gastronomen ihre Speisen an.
Der Vorsitzende des Brackenheimer Weinkabinetts, Thilo Heuft-Röser versprach auf zahlreiche Anfragen, dass es nach dieser erfolgreichen Veranstaltung auch nächstes Jahr wieder ein gemeinsames Weinfest geben wird. Ob Natur und Wein oder das traditionelle Weindorf in der Stadtmitte ließ er allerdings noch offen.

Jetzt allerdings wird es Zeit, sich durch die BILDERGALERIE zu klicken und die drei schönen Tage Revue passieren zu lassen

Brackenheim: Weinfrühling bei den Weingärtnern, 1. Mai 2009

Bernhard Stein — Mon, 15 Jun 2009 22:24:12 +0000

“Es gibt Traditionen, an die halte ich mich eben,” erzählt Simone mit einem frechen Grinsen im Gesicht, “und dazu gehört der Weinfrühling am 30.April in der Brackenheimer WG und Weihnachten bei meinen Eltern” – schnappt ihren Trollinger-Cocktail und verschwindet im Gewühl der Tausenden von Feiernden. Wie im vergangenen Jahr war auch 2009 Weinfrühling der Weingärtner in Brackenheim und der erste Mai wieder der Treffpunkt im Zabergäu für alle Feierwütigen, Weinprobierer und Feschdleshocker. Bis in den frühen Morgen erlebten die Gäste mit dem musikalischen Trio-Schiedel, Rodeoreiten im Hof der WG und vielen Köstlichkeiten aus Küche und Weinkeller eine absolut friedliche und fröliche Weinnacht.

Bei der ganztägigen Weinprobe im Lembergersaal am 1. Mai stellten Kellermeister Friedrich Hammel und Geschäftsführer Thilo Heuft-Röser den neuen “Trollinger-Cool” vor. Ein Trollinger der fruchtig-frisch und gekühlt wie Weißwein getrunken wird. Ideal für laue Sommernächte, Grillevents oder einfach nur so zum Genießen. Das künstlerische Sonderetikett stammt von der Neipperger Malerin Ellen Lang, jede Flasche also ein kleines Kunstwerk.

Zum Mittagsjazz strömten Radfahrer, Wanderer und die geschmückten Maiwägen und stärkten sich beim Mittagstisch der Metzgerei Sommer aus Haberschlacht. Nahtlos ging es dann über zu Kaffee und Kuchen der Landfrauen und zum Abschluss, wie kann es anders sein bei den Traditionen, spielten Mike und Lobo handgemachten Gitarrenrock vom Feinsten.

Vorstand Rainer Lang freut sich nach diesem rundum gelungen Weinfest schon auf den 30.April und 1.Mai 2010, wenns wieder heißt: “Auf nach Brackene zum Weinfrühling der Weingärtner”.

Wie schon zum Weinfrühling 2008 gibt es noch viele weitere Bilder vom Weinfrühling der Weingärtner in Brackenheim 2009 in der Bildergalerie – viel Spaß beim sich und andere suchen und finden!

Brackenheim: Weinfrühling der Weingärtner

Bernhard Stein — Tue, 06 May 2008 20:03:41 +0000

Als Mittwoch Abend, dem 30. April 2008, kurz nach 20 Uhr der Regenschauer
nachließ, setzte sich eine tausendfache Menschenmenge in Richtung Weingärtner Brackenheim in Bewegung. Ob mit dem Auto, Fahrrad oder wie die Einheimischen zu Fuß, es wurde trotz des unfreundlichen Wetters wieder unglaublich voll im Hofe und den Räumen des Versand und der Abfüllanlage. Wie gewohnt sorgte das “Trio Schiedel” wieder für den musikalischen Rahmen – da kam von Discofox-Klassikern zum Tanzen bis Simon and Garfunkel alles zu Gehör – so bunt wie das Publikum dieser Nacht eben. Und so bunt wie der Geschmack der Besucher beim Wein: von Muskateller, Gewürztraminer, über Weissherbst oder das Öko-Weinsortiment, bis hin zu Sekt oder dem Top-Barrique-Lemberger Signum.

Doch was zieht so viele Menschen in die Räume der Weinwelt? In erster Linie wohl der hohe Flirtfaktor und man trifft halt unheimlich viele Leute, die man schon ewig nicht mehr gesehen hat. Weit über 3000 Besucher konnten in fröhlicher Stimmung Sekte, Weine, Musik und allerlei Leckereien bis in den frühen Morgen genießen – viel Spaß auch beim Besuch der BILDERGALERIE dieser Nacht.

Zum Frühschoppen am 1. Mai ging es jazzig-swingig mit den “Bourbon Street Ramblers” weiter. Im Lemberger-Saal fand die ganztägige Weinprobe statt und schnell waren alle Stände und Mitarbeiter von interessierten Besuchern umlagert. Kellermeister Friedrich Hammel und Stellvertreter Thomas Eberbach führten Besuchergruppen durch die Kellerei und beantworteten viele Fragen zum Thema Wein, Ausbau und Trinkkultur. Geschäftsführer Thilo Heuft-Röser und Vorstandsvorsitzender Rainer Lang zeigten sich zufrieden mit dem Verlauf der Veranstaltung und waren diese zwei Tage voll und ganz für alle Besucher da.

Bleibt abzuwarten, ob nächstes Jahr nicht ein bisschen südamerikanischer Flair beim WG-Fest Einzug hält? Die ersten Bande sind ja schon geknüpft.

Schön, das am Abend über doppelt so viele begeisterte Zuhörer zu Mike und Lobo kamen als letztes Jahr – wenn das im nächsten Jahr so weiter geht, dann reicht der “Abholraum” nicht mehr aus. Verdient hätten es die beiden Sänger und Gitarristen allemal – von Status Quo bis Hubert von Goisern reicht deren Reportiore. Die gut 250 Zuhörer tanzten, klatschten und sangen bei den oft eigenwillig interpretierten Cover-Songs begeistert mit.

Auch ich ließ nun dieses anstrengende “Feschdles-Wochenende” mit einem leckeren Weißburgunder “Mann im Fass” ausklingen – Impressionen hier auf der BILDERGALERIE.

Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Brackenheimer Weinfrühling am 30. April und 1. Mai 2009.

Weingärtner Brackenheim: Weinberg trifft Weide

Bernhard Stein — Tue, 01 Apr 2008 19:21:21 +0000

Als im Frühjahr 2006 Bauer und Gastwirt Josef Ellgass auf der Intergastra in Stuttgart an den Stand der Weingärtnergenossenschaft Brackenheim trat, dachte er sicher auch noch nicht an den 22.Februar 2008. Denn an diesem Freitag, hatte die freundschaftliche und geschäftliche Verbindung dieser so unterschiedlichen Landschaften – Zabergäu und Allgäu – seinen ersten Höhepunkt.

Die Veranstaltung “Bergrinder, Käse und Wein” fand im Lembergersaal in der neuen Weinwelt der WG Brackenheim statt.

Angereist waren die Wirtefamilie Ellgass vom Löwen aus Eglofs, einem Stadtteil von Wangen im Allgäu, der erste Bürgermeister von Wangen Herr Mauch mit seiner Frau und natürlich der Oberbürgermeister von Wangen Herr Lang. Begrüßt wurden sie sehr herzlich von Hausherr und Vorstand der WG Brackenheim Rainer Lang und dem Brackenheimer Bürgermeister Kieser. Während sich die Gäste mit Sekt und Gesprächen auf das Kommende einstimmten, ging es in der Küche zur Sache.

Gastwirt Josef Ellgass führte an diesem Abend durch ein mehrgängiges Menü, rund um das Allgäuer Rind und den würzigen Bergkäse. Das Geheimnis dieses wunderbaren Rindfleisch von Bauer Ellgass ist ganz einfach: Echte Weiderinder, die das Allgäu zum Fressen gern haben, werden nicht gemästet, sondern leben von dem was sie auf der Alp “Hörmoos” finden und das sind eben nur gesunde Kräuter, Blumen und Gras. Und bekanntlich wirkt sich ja noch die Moral auf die Gesundheit aus, und auf der Alp, da gibt’s ja koi Sünd

Passend zu den kulinarischen Höhepunkten gab es Weine der Weingärtner Brackenheim, vorgestellt von Kellermeister Friedrich Hammel.

Sein Fachwissen über Weine und Landschaft, geprägt von seiner humorvollen Art wurde gekrönt, als er den Gästen selber reinen Wein einschenkte – was für ein Vergnügen!

Gleich zu Beginn sorgte der 2007er ÖKO-Riesling trocken in Verbindung mit dem Tafelspitz vom Allgäuer Weiderind für ein Geschmacks- und Gaumenerlebnis.

Zum Höhepunkt des Menüs, dem Rinderfilet vom Weiderind, gab es den offiziellen Berlinale Wein 2007 “Signum 1″, im Barique gereift und ein Lieblingskind von Kellermeister Hammel.

Weit nach Mitternacht klang der erlebnisreiche Abend mit einem Käsebuffet der Sennerei Rutzhofen und der BIOkäserei Zurwies, dazu einen Muskat-Trollinger und Rivaner trocken aus.

Thilo Heuft-Röser, Geschäftsführer der Weingärtner, zeigte sich sehr zufrieden mit dem Verlauf von “Brackenheim meets Allgäu” und versprach auf Frühjahr 2009 ein Wiedersehen.

Gutes neues Jahr: Prickelnde Sektwerbung mit Model Adorra Dolcezza

Bernhard Stein — Wed, 02 Jan 2008 20:59:40 +0000

Ein besserer Start ins neue Jahr kann man sich kaum denken, als mit dem Temperamentbündel und Model Adorra Dolcezza im Fotoatelier die aktuelle Sektwerbung für die Weingärtner aus Brackenheim in den Kasten zu bringen. Einige aufregende Stunden standen bevor, in denen mir einmal mehr klar wurde, warum Sekt und prickelnde Erotik so gut zusammenpassen.
Zum Glück ließen sich meine Multiblitzanlage und meine Kamera Fuji S 3 Pro nicht vom aufregenden Anblick Adorras durcheinanderbringen und verrichteten brav ihre Dienste. Als die Sektkorken knallten und der tief dunkelrote und trockene Lemberger Sekt in die Gläser schäumte, war klar, dass hier zwei außergewöhnliche Gewächse aufeinander treffen.

Beim Anblick der fertigen Fotos wäre dem französischen Benediktinermönch Dom Pierre Perignon, dem maßgeblichen Erfinder des Schaumweines, nicht nur der Sekt im Munde zusammen gelaufen.

Zum Abschluß des prickelnden Shootings gönnten wir uns als dritten Star des Abends: den trockenen Traminer Sekt. Was da Kellermeister Friedrich Hammel wieder in die Flasche gezaubert hat, ist einfach nur lecker.

Mit so viel Vorfreude und Genuss starten wir ins neue Jahr und wünschen allen Besuchern ein erfolgreiches, glückliches und nicht zuletzt prickelndes 2008.

Jemandem wie Adorra begegnet man selbst als Fotograf selten. Den Sekt gibts immerhin bei der Weingärtnergenossenschaft Brackenheim zu kaufen.

Weinland: Von der Traube bis zum Weindorf

Bernhard Stein — Sun, 25 Nov 2007 18:38:20 +0000

Der Wein prägt große Teile Süddeutschlands, und hinterlässt seine Spuren überall. Von der Detailaufnahme der verschiedenen Traubensorten über die Weinberge bis hin zu den in die vom Weinbau geprägte Landschaft eingebetteten Weingärtnergemeinden schaffen die edlen Tropfen schöne Motive, noch lange, bevor sie in der Flasche abgefüllt sind.

Zeigen Sie, woher Ihre Weine kommen, an welchen Reben sie wachsen und welche Menschen sie pflegen, ernten und verarbeiten. Geben Sie Ihren Kunden die Gelegenheit, nicht nur den Wein zu verkosten, sondern auch eine Nase nebliger Herbstluft vor der Lese schnuppern zu lassen, die Trauben zu betrachten, aus denen ihr Wein gekeltert wurde oder Sonne, Wind und Wetter zu erfahren, unter der ihr Tropfen reifte.

Weinwelt: Kellerei Brackenheim

Bernhard Stein — Thu, 22 Nov 2007 19:16:55 +0000

Tradition und Moderne liegen im Weinbau nah beieinander, und beide Aspekte in einen stimmungsvollen Zusammenhang zu bringen, ist in einer Weinkellerei wie Brackenheim eine Herausforderung.

Hochmoderne Edelstahltanks, in denen Wein auf modernste Form gekeltert wird, kontrastieren zum Weinausbau in den kleinen Barrique-Fässern und den urigen, altertümlichen Eichenfässern.

Zu den vielfältigen Impressionen des Weinausbaus in einer modernen Kellerei gehört der Mensch und der Genuss – setzen Sie ihre eigene Weinwelt mit ihren Bewohnern in Szene und lassen Sie sich von der folgenden Fotostrecke inspirieren.

Weinwelten: Weinausbau von der Kellerei bis hin zum Genuss setze ich für Sie in Szene.

Aufnahmen: Weingärtnergenossenschaft Brackenheim, aufgenommen mit $kamera, $datum für $auftrag